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Na 35ª Mostra Internacional de Cinema de São Paulo, quatro filmes dedicam seus roteiros a temas envolvidos no universo da comida.

"Mozzarella Stories" é uma comédia italiana que conta a história de um produtor de mozarela de búfala que vê seu negócio entrar em crise diante da concorrência chinesa - que vende queijos a preços muito mais em conta.

Na produção coletiva "Mundo Invisível", que traz olhares de diretores como Manoel de Oliveira e Wim Wenders sobre o mesmo tema, a portuguesa Maria de Medeiros assina um curta no qual escolheu os bastidores da cozinha do restaurante Fasano para retratar "o invisível na cidade de São Paulo".

Produção americana, "Jiro Dreams of Sushi", de David Gelb, fala sobre um lendário sushiman de 85 anos, que trabalha em Tóquio na busca do corte perfeito de peixe. O filme ainda não chegou ao Brasil, mas está a caminho e logo integrará a programação.

TORRADAS

O filme "Toast" conta a história do chef-celebridade Nigel Slater. Ainda garotinho, ele se enfurnava sob os cobertores durante a noite e lia, obstinado, livros de receita.

Durante o dia, ajudava sua mãe na cozinha, a ensinar a melhor maneira de preparar isso ou aquilo. Ela, ainda assim, escorregava vez ou outra e acabava preparando torradas. "É impossível não amar alguém que te faz torradas", o menino pensava.

O diretor S.J. Clarkson toma uma família de pai autoritário na Inglaterra dos anos 60 como pano de fundo e desenrola o drama de Nigel - ao perder a mãe, ele tem de aprender a conviver com a madrasta, provocante e cozinheira infalível.

A comida permeia as relações e enriquece a trama. São receitas lindas e apetitosas, das quais quase se sente o cheiro por trás da tela.

Melhor do que isso, só provando os deliciosos petiscos do Aos Democratas!